Cremiger Jersey Käse reift ca. 4 Monate. Jersey Käse wird aus der Milch besonderer „Jersey Kühe“ he rgestellt, deren Milch von Natur aus besonders viel Vitamin B und wenig Laktose besitzen und außerdem keine Konservierungs und Farbstoffe enthalten. Wie der Name verrät, ist dieser gelbe Schatzsehr sahnig und mild.